ズボラに南瓜のポタージュスープ♪

Name: ズボラに南瓜のポタージュスープ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; バター 10g; 牛乳 2カップ(400cc); コンソメ顆粒 小さじ2(キューブなら1個); 塩、コショウ 適量

実菜都 @minatoshika_sun

かぼちゃは皮ごと！
とにかく簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストに応えて。
ちなみに写真のスープの中に入っている星は、同じくトッピングリクエストの人参です☆

ズボラに南瓜のポタージュスープ♪

実菜都 @minatoshika_sun

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

かぼちゃ 1/4個
バター 10g
牛乳 2カップ(400cc)
コンソメ顆粒小さじ2(キューブなら1個)
塩、コショウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃをレンジで柔らかくします。
2

柔らかくなったら熱いうちに鍋に移し、バターも入れてマッシャーで潰します。しっかり潰して下さい。ヤケドに気をつけて！
3

２に牛乳を入れます。少しずつ混ぜながら入れて下さい。
4

コンソメも入れて中火で軽く煮ます。底が焦げやすいので混ぜながら温めて下さい。
5

最後に塩、コショウで味を調えたら完成です。
6

荒熱を取って冷蔵庫で冷やせば冷製スープに^^

コツ・ポイント

このスープは飲むと言うよりは食べる、に近いスープです。ズボラずにミキサーや濾し器を使えば滑らかなスープになります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

実菜都 @minatoshika_sun

2014/06/26 03:29に公開

社会人&高校生&中学生&小学生の4人の母ちゃん(アラフォー)です٩( 'ω' )و一応、管理栄養士。関西倶楽部NO40呑んべい愛好会⑭のんびりクックの会№58東海連合#18♡三重#カフェインアレルギー#チョコミン党2010.1.25▷▷▷キッチンopen2026.現在もcookpadお世話になってますʕ•ᴥ•ʔ

このレシピのキーワード

かぼちゃバター牛乳

似たレシピ

その他のレシピ