かぶの葉ふりかけ

淺やん
淺やん @cook_40100747

あっと言う間！簡単で美味しく無駄なく♪
このレシピの生い立ち
かぶの茎や葉を捨てたくなくて^_^

かぶの葉ふりかけ

ぽけじん's cooksnap of when they made かぶの葉ふりかけ.
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淺やん
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材料

  1. かぶの茎、葉 好きなだけ
  2. ニンニク 1片
  3. 醤油 適量
  4. バター 1〜2片

作り方

  1. 1

    かぶの茎、葉、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンでオリーブオイル（サラダ油）を熱しきざみニンニクを炒める

  3. 3

    ニンニクの香りが出たらみじん切りしたかぶの茎、葉、バターを入れさらに炒める
    （焦げるようなら日本酒をふる）

  4. 4

    概ね火が通ったら醤油を回し入れ味を馴染ませる
    できあがり！
    ご飯にかけ召し上がれ♪

コツ・ポイント

特にありません
ニンニクはお好みで、醤油とミリンだけでも美味しいです^_^
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淺やん
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山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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