＊きゅうりとワカメの冷や奴＊胡麻ドレ
milk＊crown @milkcrown
アイデア次第でカフェみたいな冷や奴です
(*・∀・*)Ｖ
このレシピの生い立ち
いろんな豆冷や奴のアレンジを考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻しておきます。戻ったわかめで、小さじ１程度使っています。
-
- 2
キュウリはスライスして、角切りにしています。お好みの切り方で。
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- 3
豆腐にキュウリわかめをのっけて、胡麻ドレッシングをかけます。小口ねぎ散らします。
- 4
お好みでカツオ節、胡麻などかけてアレンジしてね(^O^)
貝割れも合いますよ。
コツ・ポイント
コツはよく材料を冷やしておく事です。器に盛りつけて、冷蔵庫にスタンバイしておくのも良いです。その場合、胡麻ドレは食べる直前にかける。豆腐から水が出るので、水は捨ててからにして下さいね。
リアクション
レシピ作者
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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