作り方
- 1
ボウルに合挽き肉を入れ、調味料を酒から順番に入れ、1種類入れる度に菜箸でグルグル混ぜる。
- 2
みじん切りにした生姜を入れ、菜箸で混ぜる
- 3
みじん切りにした長ネギを入れ、菜箸で混ぜる
- 4
みじん切りにした玉ねぎを入れ、
手で手早く混ぜる - 5
千切りにした大根は、皮に包む直前にボウルに入れ混ぜ合わせる
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