焼きナス⭐甘味噌
あ～ちゃん家の食卓 @cook_40270491
魚焼きグリルで香ばしく♥
このレシピの生い立ち
COOKPADの会員になる前に見かけて気に入ったレシピを参考にさせていただいたのですが、しばらく見ないでアレンジして作っていたら、今回元レシピを見つけられませんでした。
元レシピ見つけました。
ID 19362395 ありがとうございました。
焼きナス⭐甘味噌
魚焼きグリルで香ばしく♥
このレシピの生い立ち
COOKPADの会員になる前に見かけて気に入ったレシピを参考にさせていただいたのですが、しばらく見ないでアレンジして作っていたら、今回元レシピを見つけられませんでした。
元レシピ見つけました。
ID 19362395 ありがとうございました。
作り方
- 1
ナスは魚焼きグリルでよく焼いて水にとり、皮をむき、食べやすい大きさに切る
- 2
味噌と米飴をよく混ぜる。
- 3
焼きナスの大きさに切った大葉、甘味噌、千切り生姜の順にのせ、最後に白ゴマをトッピングする。
コツ・ポイント
皮は、パリパリになるまでよく焼くとむきやすい。
ナスが大きければ、厚みを半分にする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084021
