豚バラ肉と株なめこのバター醤油炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

バター醤油の味付けが食欲をそそります。なめことエリンギの食感もいいです。
このレシピの生い立ち
なめこを消費したくて作りました。

豚バラ肉と株なめこのバター醤油炒め

バター醤油の味付けが食欲をそそります。なめことエリンギの食感もいいです。
このレシピの生い立ち
なめこを消費したくて作りました。

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材料

2〜3人分
  1. なめこ 1パック
  2. エリンギ 1本
  3. 醤油 小さじ2
  4. バター 15g
  5. 豚バラ肉 100g

作り方

  1. 1

    なめこの石づきを切る。ざるに入れてさっと洗う。エリンギはスライスする。豚肉を食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて豚肉となめこを炒める。エリンギと醤油を入れてふたをする。

  3. 3

    2〜3分したらふたを開けて混ぜる。

コツ・ポイント

醤油はお好みで調整して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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