柔らかレンジ de 蒸し鶏

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

保湿効果のある砂糖と片栗粉を揉みこんで。
仕上がりはしっとり柔らか♬
このレシピの生い立ち
柔らかレンジ蒸し鶏。

柔らかレンジ de 蒸し鶏

保湿効果のある砂糖と片栗粉を揉みこんで。
仕上がりはしっとり柔らか♬
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柔らかレンジ蒸し鶏。

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材料

1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ★水 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は筋と黄色い油を取り除きフォークで全面を刺す。

  2. 2

    袋に鶏むね肉・★を入れる。

  3. 3

    よく揉みこんで冷蔵庫で15分以上置いておく。

  4. 4

    耐熱皿に【3】の鶏むね肉を置きラップをふんわりとかける。

  5. 5

    レンジアップする。
    600W・3分30秒
    ひっくり返して600W・30秒

  6. 6

    そのまま10分以上(冷めるまで)置いておき、余熱で完全に火を通す。

  7. 7

    中まで完全に火が通りました。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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