グリラーで トマトとイワシのパン粉焼き

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火を使わない簡単レシピです。安価な素材でも見栄えのするイタリア風料理です。
お好きなハーブでどうぞ。

このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
>蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller

グリラーで トマトとイワシのパン粉焼き

火を使わない簡単レシピです。安価な素材でも見栄えのするイタリア風料理です。
お好きなハーブでどうぞ。

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材料

  1. イワシ 4尾
  2. トマト 2個
  3. パン粉 大さじ2
  4. オリーブオイル 適量
  5. ハーブソルト 適量
  6. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを230度に温めておきます。

  2. 2

    イワシを開いて、軽く塩コショウしておきます。
    トマトは薄くスライスします。

  3. 3

    耐熱容器グリラーにトマトとイワシを交互に並べていきます。

  4. 4

    パン粉、ハーブソルト、乾燥パセリをまぶしたら、オリーブオイルを全体に回しがけます。

  5. 5

    230度のオーブンで15分程度焼きます。パン粉に焦げ目がついたら完成です。

  6. 6

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コツ・ポイント

オーブンの代わりに、トースター、魚焼きグリルでも美味しく焼き上げることができます。(10分程度)
チーズやポテトを入れても美味しいですよ。

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