ブラック大根くんのマゼマゼゴハン

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サイコチャンネル @cook_40271181

大安をダイヤスと読みがちえるあなたは千枚漬け好きなハズ。そんなあなたに近いものが簡単にお家でできるよって言いたかった。
このレシピの生い立ち
ブラック大根くんとダークマターくんの見事なコラボ。

ブラック大根くんのマゼマゼゴハン

大安をダイヤスと読みがちえるあなたは千枚漬け好きなハズ。そんなあなたに近いものが簡単にお家でできるよって言いたかった。
このレシピの生い立ち
ブラック大根くんとダークマターくんの見事なコラボ。

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材料

1本分
  1. ブラック大根 1本
  2. 乾燥昆布 10㎝の1枚ぐらい
  3. 適量
  4. 砂糖さん 少量
  5. リンゴ 適量
  6. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    ブラック大根くん(ハッパ付き)
    まずぜーんぶキレイに洗ってあげる。

  2. 2

    ブラック大根くんを薄くスライスする。スライサーが便利。ハッパは葉をむしりとり茎だけを1㎝ぐらいにキル。

  3. 3

    乾燥昆布を細く調理バサミでキル。

  4. 4

    ジップロックにさっきのを入れてヒタヒタになるぐらいリンゴ酢を入れる。

  5. 5

    塩と砂糖さん、鷹の爪を入れる。

  6. 6

    軽くモミモミ。

  7. 7

    で、冷蔵庫に1日ぐらい寝かせてあげる。

  8. 8

    あつあつのゴハンにマゼマゼしてお気に入りのお茶碗によそって出来上がり。

コツ・ポイント

お気に入りのお茶碗(私はダークマターくんの)によそうこと。

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