カジキマグロの照り焼き
フライパンで簡単に出来る、失敗知らずの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、お手軽魚料理をつくってみましま。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに切り身を中火で焼きます。
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- 2
長ネギは食べ易い大きさにぶつ切り
舞茸は手で裂きます。 - 3
切り身に焼き色がついたら、裏返して隙間でネギとキノコを焼きます。
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- 4
ネギに焼き色がついたら、日本酒、みりん、お醤油を入れ、軽くゆすって照りが出たら出来上がりです。
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- 5
お皿に盛って、残ったタレをかけます。
- 6
2020.01.17 人気検索TOP10入りしました。みてくださった方々ありがとうございました！
- 7
2020 .02.15 検索ランキング1位になりました。見て頂いた方々ありがとうございます！
コツ・ポイント
長ネギは焼き色をしっかりつけた方が甘くなります。キノコは比較的早く火がとおります。
つくれぽ
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