簡単☆いちご酢☆

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

人気検索1位有難うございます！
この素敵なルビー色のいちご酢簡単に作れますよ♡

このレシピの生い立ち
毎晩ごはん時に飲んでるきんかん酢が残り少なくなり、「よーし今度はいちごで作ろう！」ってことで作ったらとっても綺麗ないちご酢が出来上がりました♡

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材料

  1. いちご・氷砂糖・酢 全て同じ重さ

作り方

  1. 1

    ヘタを取ってよく洗います

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をとります

  3. 3

    いちごと同じ重さのお酢と氷砂糖を用意します

  4. 4

    蓋つきの瓶にいちご→氷砂糖の順に交互に入れお酢を注いだら出来上がりです

  5. 5

    氷砂糖が完全に溶けてたら飲めます
    ※いちごは色が失せてふやけるので５日くらい経ったら取り出しましょう

  6. 6

    我が家では炭酸水割りが定番です、冷たいミルクや氷水割りもおススメですよ♡

  7. 7

    晩御飯にこんな感じで飲んでます^_^

  8. 8

    ミルク割りです
    牛乳150ccに大さじ2入れました
    好みで入れて下さい

  9. 9

    酢の働きでトロンとなって美味しいですよ

コツ・ポイント

＊今回は米酢1本（500ml）使い切りで作りました
米酢1本+いちご500g+氷砂糖１/2袋（1Kg入り）
＊いちごの熟し加減で甘さが違うので氷砂糖を減らしたり、お酢を増やしたりお好みで加減して下さい

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます　自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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