冷凍ホワイトアスパラガスはレンジアップしておく。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、1のホワイトアスパラガスを並べ、刷毛でオリーブオイルを塗って焦げ目がつくまで焼く。

器に盛りマッシュルームソースをかけ、上にパセリを散らす。

（マッシュルームソース）1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。

（マッシュルームソース）2.香りがしてきたら、玉ねぎを加え、透き通ってきたらマッシュルームも加えて炒める。

（マッシュルームソース）3.しんなりとしたら生クリームを入れて、とろりと煮詰めたら粒マスタードと塩で味を整える。