豚挽肉のガパオライス
拳の痩せレシピ @cook_40280358
見た目がお洒落に見えるので、急な来客にも対応出来る素敵な料理です✨
サクッと作れるのも嬉しいところ♪
このレシピの生い立ち
エスニックブームに乗っかって買ってみたナンプラーの賞味が近づいて来たので消費のために笑
以前お店で食べた味を思い出しながらやってみました！
お店の味とは違ったけど今ではすっかりお気に入りのレシピとなってます
豚挽肉のガパオライス
見た目がお洒落に見えるので、急な来客にも対応出来る素敵な料理です✨
サクッと作れるのも嬉しいところ♪
このレシピの生い立ち
エスニックブームに乗っかって買ってみたナンプラーの賞味が近づいて来たので消費のために笑
以前お店で食べた味を思い出しながらやってみました！
お店の味とは違ったけど今ではすっかりお気に入りのレシピとなってます
作り方
- 1
玉葱、ピーマンを約1cm角に切っておく
- 2
フライパンを少し熱してからオリーブオイルを入れ、にんにくを投入し香りが出てきたら玉葱を炒める。
- 3
玉葱がしんなりして少し色付いて来たらピーマンと唐辛子を投入
玉葱が飴色に近づくまで炒める - 4
豚挽肉を加えて色が変わるまで炒め、調味料を全て入れ、水分がある程度飛ぶまでじっくり炒める
- 5
水気が少なくなってきたところでバジルの葉を入れて少し炒める
- 6
ごはんの上に盛り付け、目玉焼きを載せて出来上がり！
お好みで胡椒、バジルを振りかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
ちょっと量多いかもなので、そこは個人の胃袋と相談して分量調節してください
味付けも少し濃いので、薄味好きな方はナンプラーを減らして見てください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088043
