水菜を食べやすい大きさに切って洗う。

はんぺんを食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を引き、軽く焼く。

はんぺんを取り出し、フライパンにごま油とちりめんを入れる。ごま油は大めが美味しいです。

ちりめんの色が変わってきてカリッとしてきたら、水菜とはんぺんに入れて和える。

ドレッシングをかけて出来上がり。
ＩＤ：17817631を掲載していますが、お好みのドレッシングで大丈夫です。