かぼちゃのカリカリ甘辛炒め♡
おかずにもお弁当にもピッタリ！甘辛で美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃを小さめの短冊切りにする。
（切りにくい場合はタネを取ってからお皿にかぼちゃを軽く濡らしてラップをして加熱） - 2
加熱しすぎには注意して下さい。
フライパンを熱し、油を多めに入れかぼちゃを揚げ焼きする。中火〜強火でカリカリにする。 - 3
焦げやすいので注意！
カリカリになったら余分な油をキッチンペーパーで拭く。 - 4
砂糖と醤油を入れ絡ませる。炒めすぎると辛くなるのでさっと絡ませます。（砂糖が溶けたらOK）
コツ・ポイント
全部カリカリに焼くのは時間がかかるので、私は半分カリカリにしました！お好みで揚げ焼きして下さい。
味が足らなければ醤油を少し増やして下さい。
似たレシピ
-
☆カボチャと豚挽き肉と厚揚げの甘辛炒め☆ ☆カボチャと豚挽き肉と厚揚げの甘辛炒め☆
甘辛味で白いご飯によく合います(^-^)♪ カボチャはレンジ加熱で手早く簡単にできるので、お弁当にもオススメです☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088246
