＊豚肉と野菜達のコク味噌炒め＊

fu♪♪'s cooksnap of when they made ＊豚肉と野菜達のコク味噌炒め＊.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

赤味噌を使った簡単な炒めものです。コクがあっておいしい！ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
給食で赤味噌を使う献立がおいしくて家でも作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ニラ 1束
  4. もやし 1袋
  5. ☆赤味噌 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  8. ☆みりん 大さじ1/2
  9. ☆酒 大さじ1/2
  10. 生姜みじん切り 1かけ分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは半分に切って端から3〜5㎜くらいの厚さに、ニラは2〜3㎝くらいに切る。☆を合わせる

  2. 2

    フライパンにサラダ油と生姜を入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を炒める。カリッと焼いたら玉ねぎを加えて炒め合わせる

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらニラ、もやしを加えて炒め合わせ☆を流し入れて全体に混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はピーマンや人参でも冷蔵庫にあるもので。

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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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