深めのフライパンに、調味料全部入れて、豚バラを入れて
始めは中火で煮込み、吹きこぼれそうになったら弱火にしてたきます。

沸騰したら、豚バラをひっくり返して、割り箸の棒で適当に穴を開けます。５分くらいしたら、ひっくり返します。

グツグツ炊いてるとちゅに何回かひっくり返します。
30分〜40分炊いて、写真の色になったら出来上がりです。