今日はニラ豚で☆“お仕事とスリスリ”煮

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

調味料を語呂合わせで覚えたら、具材は何でも♪
オカズに困ったらすぐコレやってます(^o^;)ゞ
このレシピの生い立ち
パンチの効いたオカズが食べたくて。

今日はニラ豚で☆“お仕事とスリスリ”煮

調味料を語呂合わせで覚えたら、具材は何でも♪
オカズに困ったらすぐコレやってます(^o^;)ゞ
このレシピの生い立ち
パンチの効いたオカズが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  2. ニラ 1束
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 椎茸 4個
  5. ●水 600〜800cc
  6. ●オ:オイスターソース 大さじ1
  7. ●シ:醤油 大さじ1
  8. ●ゴ:ごま 大さじ1
  9. ●ト:鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ●ト:唐辛子(輪切り) 大さじ1
  11. ●スリ:すりおろしニンニク(ガーリックパウダー) 大さじ1
  12. ●スリ:すりおろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材を適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に●を沸かし、豚肉を入れて火を通す(豚肉を入れたらグラグラ沸騰させないように)。

  3. 3

    その他の具材を鍋に加えて、火が通れば完成♪

コツ・ポイント

鶏肉、豚肉、野菜も何でも合いますよ♪冷蔵庫の片付けに♪

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美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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