✨魚肉ソーセージのカレーフライ✨
meimamma @cook_40095586
切って混ぜて揚げるだけ♪(*^^*)♥️(笑)
子供のおやつ・おつまみ・お弁当にオススメです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
フライの衣が残ってしまったので、冷蔵庫に有るのもを使って一品出来ないかなぁ～と思い魚肉ソーセージを使いました✨
他の揚げ物との変化を付けたかったので、カレールーを入れて風味を付けました( v^-゜)♪
✨魚肉ソーセージのカレーフライ✨
切って混ぜて揚げるだけ♪(*^^*)♥️(笑)
子供のおやつ・おつまみ・お弁当にオススメです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
フライの衣が残ってしまったので、冷蔵庫に有るのもを使って一品出来ないかなぁ～と思い魚肉ソーセージを使いました✨
他の揚げ物との変化を付けたかったので、カレールーを入れて風味を付けました( v^-゜)♪
作り方
- 1
衣の準備をします(^-^)/
パン粉と小麦粉をそれぞれの器に入れ、つなぎは天ぷら粉に水を入れて解いておきます。 - 2
市販のルーを削って、1のつなぎに入れて混ぜます。
- 3
魚肉ソーセージは包装から出して斜めにお好みの厚さに切ります。
＊我が家は7、8㎜くらいで、端っこをのぞいて８枚くらい。 - 4
小麦粉→つなぎ→パン粉の順で衣をつけます。
- 5
揚げ油を火に掛けて、180℃くらいになったら4を入れて挙げます。
- 6
衣の色が変わったら裏がして、反対側もあげて、両方とも色がついたら油から取り出し、数回、振ってからバットに取ります。
- 7
余分な油が切れたら、器に盛り付けたら、青のりを散らして出来上がり✨
コツ・ポイント
カレールーをしっかり解く！
塊を食べてしまうとしょっぱいのでね(^^;)))
魚肉ソーセージもカレールーもしっかり味がついてるので味付けしません！！
揚げてから青のりを散らしてくださいm(_ _)m
海苔を一緒に食べると良いみたいですよ♥️
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#管理栄養士考案 #減塩 #肉のおかず #おつまみ #お弁当 #おもてなし #クリスマス #チキン部門 #レシピ投稿祭
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