冷やかけおろしうどん♪
こつぶたん @cook_40269700
冷たいかけうどんが食べたくて作ってみました(^^)
薄味なので、おつゆまでゴクゴク飲めますよ！
このレシピの生い立ち
丸亀製麺の冷やかけが大好きで、家でも気軽に出来ないかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆ、水、レモン汁を混ぜて、あらかじめ冷やしておく
- 2
大根をすりおろす
- 3
冷凍うどんをゆでて、冷水でしめる
- 4
丼にうどん、つゆを入れ、大根おろし、青ネギをトッピングしたら出来上がりー＼(^o^)／
コツ・ポイント
レモン汁ではなく、すだちがあれば讃岐うどんの雰囲気が出て尚GOOD(^O^)／
生姜、天かすなどのトッピング何でもＯＫ！
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