牛肉キノコバターしょうゆ炒め
はるかりキッチン @cook_40226005
子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お値段そこそこの牛肉に特にオススメですw
高級肉じゃないからこそ、遠慮なく自分色に味付けしちゃいましょう。バター醤油が嫌いな人はなかなかいない！
牛肉キノコバターしょうゆ炒め
子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お値段そこそこの牛肉に特にオススメですw
高級肉じゃないからこそ、遠慮なく自分色に味付けしちゃいましょう。バター醤油が嫌いな人はなかなかいない！
作り方
- 1
しめじとエリンギを食べやすいサイズにしておく。
- 2
フライパンで牛肉を炒める。
- 3
牛肉に酒をふり、塩・コショウする。
- 4
しめじとエリンギを加えて炒める。
- 5
火を止めて、バターを投入。余熱で十分よく溶けるので、よくからめる。そしてしょうゆを適量まわしかける。
- 6
お好みでブラックペッパーをふりかけて完成！
コツ・ポイント
・バターとしょうゆは必ず一番最後に！味を最大限に楽しめるコツです。
・キノコ類は他にも、しいたけ・まいたけ・エノキなど、何でも合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091029
