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牛肉キノコバターしょうゆ炒め
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牛肉キノコバターしょうゆ炒め-レシピのメイン写真

牛肉キノコバターしょうゆ炒め

はるかりキッチン
はるかりキッチン @cook_40226005

子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お値段そこそこの牛肉に特にオススメですw
高級肉じゃないからこそ、遠慮なく自分色に味付けしちゃいましょう。バター醤油が嫌いな人はなかなかいない！

子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
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牛肉キノコバターしょうゆ炒め

はるかりキッチン
はるかりキッチン @cook_40226005

子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
このレシピの生い立ち
お値段そこそこの牛肉に特にオススメですw
高級肉じゃないからこそ、遠慮なく自分色に味付けしちゃいましょう。バター醤油が嫌いな人はなかなかいない！

子供受け抜群！安価なお肉でも美味しく食べたい！バターがそれを叶えます(^ ^)
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材料

4人分
  • 牛肉 500g
  • しめじ 2株
  • エリンギ 4本
  • バター 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    しめじとエリンギを食べやすいサイズにしておく。

  2. 2

    フライパンで牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に酒をふり、塩・コショウする。

  4. 4

    しめじとエリンギを加えて炒める。

  5. 5

    火を止めて、バターを投入。余熱で十分よく溶けるので、よくからめる。そしてしょうゆを適量まわしかける。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをふりかけて完成！

コツ・ポイント

・バターとしょうゆは必ず一番最後に！味を最大限に楽しめるコツです。

・キノコ類は他にも、しいたけ・まいたけ・エノキなど、何でも合います。

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はるかりキッチン
はるかりキッチン @cook_40226005
2019/11/13 07:53に公開
For my family☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 シメジ エリンギ バター 酒

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