豆乳入りでしっとり！夏野菜ケークサレ
塩味ケーキ、野菜やチーズを入れて華やかに！野菜嫌いなお子様でも大喜び。おやつだけでなく、ブランチなどにも活躍します。
このレシピの生い立ち
河合伸子先生の料理教室のメニューです。
料理を通してアイデアやひらめきを養う勉強会を行っています。
タイシの商品をつかって家庭にある常備食材と常備調味料で、かんたんに美味しいメニューができました！
豆乳入りでしっとり！夏野菜ケークサレ
塩味ケーキ、野菜やチーズを入れて華やかに！野菜嫌いなお子様でも大喜び。おやつだけでなく、ブランチなどにも活躍します。
このレシピの生い立ち
河合伸子先生の料理教室のメニューです。
料理を通してアイデアやひらめきを養う勉強会を行っています。
タイシの商品をつかって家庭にある常備食材と常備調味料で、かんたんに美味しいメニューができました！
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューには無調整で自然の甘みがたっぷりの「北の大豆豆乳」をおすすめします。
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- 2
パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、チーズを加えてよく和えておく。 - 3
ボウルにたまごを割りほぐし、豆乳、オリーブオイル、サラダ油、塩・こしょうを加えて泡立て器で混ぜる。
- 4
ふるった薄力粉とべベーキングパウダーを加えて、菜箸でささっと混ぜ合わせる。汁気がなくなったら、フィリングを加えて混ぜる。
- 5
型に流し入れ、トッピングを並べて臭レットチーズをふる。
- 6
180～190℃に余熱したオーブンで60分焼き、型から外して粗熱を取る。
- 7
「北の大豆豆乳」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください
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- 8
タイシネットショップではレシピコンテストを開催しております。
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コツ・ポイント
フィリングは色とりどりにすると見た目がきれいです。ズッキーニの代わりにかぼちゃを入れても美味しいですよ。
粉を加えて混ぜる時には、泡立て器よりも菜箸がおすすめ！さっくりとかんたんに混ざります。
豆乳を使うと冷めてからもしっとりします。
つくれぽ
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