作り方
- 1
まぐろをたたきにします。
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- 2
ねぎは小口切りにし、○の材料すべてを加えて混ぜ合わせます。
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- 3
混ぜ合わせたら、いったん冷蔵庫で冷やします。（15分以上）
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- 4
冷蔵庫から出すと汁気がでますが、混ぜ合わせると汁気がなくなります。
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- 5
お皿に丸く盛りつけ、真ん中をくぼませます。
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- 6
卵黄を置き、お好みで万能ねぎや炒りごまを振りかければ完成♡
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- 7
こんな感じです♡
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- 8
お好みで醤油をかけて食べて下さい♡
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コツ・ポイント
一度冷やすことです。まぐろは安いので十分です♡
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