蛸とキノコのエスカルゴ風

蛸とキノコのエスカルゴ風-レシピのメイン写真

蛸とキノコのエスカルゴ風

T0moco @cook_40053864

ワインのお供に〜✨
2014.12.26カテゴリ掲載。2015.11.21トップ10入り。
このレシピの生い立ち
パリで食べたエスカルゴの美味しさが忘れられず…
全然違う物ですが、雰囲気だけでも〜(^^;)

ワインのお供に〜✨
2014.12.26カテゴリ掲載。2015.11.21トップ10入り。
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パリで食べたエスカルゴの美味しさが忘れられず…
全然違う物ですが、雰囲気だけでも〜(^^;)

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材料

ゆでタコ適量
キノコ類適量
ニンニク(みじん切り) 1片
バター 20g
塩、こしょう少々
パン粉大さじ1
パセリ(みじん切り) 適量
バケット適量

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作り方

1
タコ、キノコ類を一口サイズに切る。
⭐️キノコをレンジでチンすると、馴染み易くなります。
2
耐熱容器に、バケット以外の材料全て入れる➡オーブントースターで焼く。
3

グツグツ熱々を、バケットに付けながら、召し上がれ〜✨
4
パセリは、市販の乾燥パセリを使いました。

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T0moco @cook_40053864

2014/06/30 09:08に公開

年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。

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このレシピのキーワード

キノコゆでダコにんにくバター

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