＊新しょうがの甘酢漬け＊

Name: ＊新しょうがの甘酢漬け＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 400ｇ; 海水塩 小さじ２; りんご酢、又は米酢 カップ1☆お好みで加減; きび砂糖 大さじ２; 梅干しの赤紫蘇、つゆ 適量

おうちで体にやさしい紅生姜☆

丼物や焼きそば、炒飯、焼き魚などの
添えにしたり御飯のお供にもよく合います♪

このレシピの生い立ち
スーパーで販売されている紅生姜は、添加物が入っているので(>_<)、
安心して食べれるように家庭で作り始めて、毎年定番の保存食になりました。

おうちで体にやさしい紅生姜☆

丼物や焼きそば、炒飯、焼き魚などの
添えにしたり御飯のお供にもよく合います♪

おうちで体にやさしい紅生姜☆

丼物や焼きそば、炒飯、焼き魚などの
添えにしたり御飯のお供にもよく合います♪

おうちで体にやさしい紅生姜☆

丼物や焼きそば、炒飯、焼き魚などの
添えにしたり御飯のお供にもよく合います♪

材料

梅干しの梅酢と赤紫蘇を加え、自然な色にしています。
辛いのがお好きな方は砂糖の分量を少なくして、
お好みで加減してくださいね。

2014/08/20 01:01に公開

☆素朴な家庭料理で、家族の笑顔と健康に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています料理好き主婦です。レシピは研究中で(笑)、更新する場合があります。どうぞよろしくお願いします(^o^)

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