会津完熟トマトの野菜たっぷりサラダ
あいづ食の陣 @cook_40149889
サラダとしておかずに！
めんつゆで和えればそうめんの薬味になってメインディッシュに！
このレシピの生い立ち
會・matiere（あい・まちえーる）の馬場シェフ提供のレシピです。
https://aizu-shokuno-jin.jp/
https://aimatiere.com/
会津完熟トマトの野菜たっぷりサラダ
サラダとしておかずに！
めんつゆで和えればそうめんの薬味になってメインディッシュに！
このレシピの生い立ち
會・matiere（あい・まちえーる）の馬場シェフ提供のレシピです。
https://aizu-shokuno-jin.jp/
https://aimatiere.com/
作り方
- 1
トマトは、大きめのみじん切りにする。
玉ねぎや生野菜は、小さめのみじん切りにする。（生野菜はなくてもＯＫ） - 2
ニンニクは細かくみじん切りにする。
- 3
材料を混ぜ合わせ、オリーブオイル、ブラックペッパーで和える。お好みでめんつゆを加える。
- 4
そうめんの具にするときはめんつゆを多めに加える。
コツ・ポイント
基本はすべてみじん切りにして和えるだけ！
夏のアスパラはほのかな甘みで、香りが強くサラダなど生でも楽しめます。
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そうめんレシピ第３弾！！！トマトとアスパラを使って、マヨネーズで和えたサラダ風そうめんを作ってみたよ(о´∀`о)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092351
