給食☆小松菜としらすのナムル
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
「給食メニューコンクール」の応募作品の中から、給食で提供されたメニューです
このレシピの生い立ち
毎年、夏休み中に児童、生徒が給食メニューを考える「給食メニューコンクール」の作品を募集しています。
毎年、応募は増え続け、平成30年度は、７,０００件を超える応募がありました。
【10分以内】 【コンロ不要】
給食☆小松菜としらすのナムル
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
「給食メニューコンクール」の応募作品の中から、給食で提供されたメニューです
このレシピの生い立ち
毎年、夏休み中に児童、生徒が給食メニューを考える「給食メニューコンクール」の作品を募集しています。
毎年、応募は増え続け、平成30年度は、７,０００件を超える応募がありました。
【10分以内】 【コンロ不要】
作り方
- 1
小松菜は、4センチ長さに切る。もやしは水でよく洗う。にんじんは、せん切りにする。
- 2
野菜を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで３分加熱する（600w）。
- 3
軽く水気を切って冷ます。
- 4
ボウルに、★印の調味料を混ぜ合わせ、しらす干し、2.の野菜、すりごまを加えてあえる。
コツ・ポイント
加熱後は、ラップが皿にピッタリとくっついているので、蒸気で火傷をしないように気をつけて剥がしてください。
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