作り方
- 1
ぶりの切り身に片面で塩ひとつまみぐらいを両面にすり込みキッチンペーパーで水気を取る
- 2
切り身に片栗粉をまぶし、調味料に漬け込む。10分から30分ぐらい
- 3
ごま油を敷き、弱火で切り身を焼く。
-
- 4
漬け込んでいた調味料を鍋で軽く煮詰める
-
- 5
完成ですね！
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コツ・ポイント
漬け込んでごま油で焼くこと
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093715
ぶりの切り身に片面で塩ひとつまみぐらいを両面にすり込みキッチンペーパーで水気を取る
切り身に片栗粉をまぶし、調味料に漬け込む。10分から30分ぐらい
ごま油を敷き、弱火で切り身を焼く。
漬け込んでいた調味料を鍋で軽く煮詰める
完成ですね！
漬け込んでごま油で焼くこと
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