豚肉のカイワレ巻きコンソメジュレ
kokemomo60 @cook_40054525
庶民の味。
このレシピの生い立ち
本当はアスパラを使いたかったのですが、売っていなかったのでカイワレにしました。
中身を人参やセロリなどにしてもいいと思います。
とてもおいしかったです。
豚肉のカイワレ巻きコンソメジュレ
庶民の味。
このレシピの生い立ち
本当はアスパラを使いたかったのですが、売っていなかったのでカイワレにしました。
中身を人参やセロリなどにしてもいいと思います。
とてもおいしかったです。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸かす。
コンソメ、ゼラチンを入れ、よく溶かす。
冷蔵庫で冷やす。 -
- 2
まな板の上に豚肉を広げ、小麦粉をまぶす。
カイワレをのせて巻く。 -
- 3
巻き終わりを下にしておく。
-
- 4
フライパンに油を入れ、3を焼く。
-
- 5
火加減は中火、蓋をして少し蒸らす。
-
- 6
2，3回、赤いところがないように、橋手焼き面を変える。
-
- 7
弱火にして蓋をし、中に火を通す。
-
- 8
塩コショウして、火を止める。
-
- 9
1が固まったら、砕く。
-
- 10
8を皿に盛り付け。
9をのせる。 -
コツ・ポイント
豚肉が1枚肉のように、小さな肉も隙間ができないように、並べて巻くといいです。
似たレシピ
-
-
簡単！コンソメジュレのフレッシュサラダ 簡単！コンソメジュレのフレッシュサラダ
きゅうりとトマトのさっぱりとしたサラダです。【調理時間5分（コンソメジュレの冷蔵時間を除く）】★なの花薬局 管理栄養士
-
カリカリ肉で！キラキラ☆ジュレそうめん カリカリ肉で！キラキラ☆ジュレそうめん
カリカリに焼いた肉と冷たいジュレの食感がたまらなく美味しいそうめんです！！暑い日でもどんどんお箸がすすみますよ。
-
✿夏野菜のコンソメジュレの前菜✿ ✿夏野菜のコンソメジュレの前菜✿
✿茄子・プチトマト・オクラ・長芋を バジル醤油に漬けて コンソメジュレソースで(‾▽‾)♬ 頂きます(‾▽‾)♬
-
-
-
-
-
ささみの香り蒸し野菜コンソメジュレソース ささみの香り蒸し野菜コンソメジュレソース
梅や柚子胡椒を塗ったささみをクルクル巻いて蒸し、野菜入りのコンソメジュレソースでいただきます。彩りもキレイでオシャレ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093977
