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材料は、こんな感じ。人参を細切りする道具を使います。
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- 2
人参を全て細切りにする。
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- 3
沸騰したお湯で、2分くらい茹でる。
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- 4
人参が柔くなりすぎない程度で、お湯から上げ、冷まして、よく水を切って、その他の材料も全部ボールに入れる。
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- 5
まぜる！
出来上がり☆ -
コツ・ポイント
人参を茹でた後、水切りをしっかりすること。ザルを使って水を切る。手でぎゅーっと絞ったりはしない方がいいと思います。茹で過ぎに注意！少し、歯ごたえがある方が美味しいと思います´◡`
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