ヘルシー、簡単甘麹ケーキ
砂糖不使用の甘麹を使って作ったケーキです。
優しい甘さで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母が甘麹を作ってくれたので。
作り方
- 1
卵黄生地は、全てをボウルに入れ、混ぜる。
- 2
メレンゲは、卵白を泡立てながら砂糖を3回に分けいれる。
- 3
卵黄生地に、卵白と振るった☆を1/3ずついれる。馴染んだら残りも混ぜる。
- 4
パウンド型に入れ、160℃のオーブンで30分焼く。ホイルを被せて更に10～15分焼く。
- 5
パウンド型じゃなく、グラタン皿でも作れます！
その場合は焼き時間を調整してください。 - 6
甘糀のレシピは、
レシピID 19755599
です！
コツ・ポイント
簡単なので特にありません！
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