鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

鮭とキャベツ、しめじのクリーム煮
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べやすく、大好きな鮭入れ作りました

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材料

4人分
  1. 3切れ
  2. 小さじ1
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. キャベツ 4/1個
  6. バター 大さじ1
  7. しめじ 1袋
  8. みりん 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 生クリーム 200cc
  11. お味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切り、酒、塩胡椒、小麦粉まぶしておく。キャベツはざく切りに

  2. 2

    キャベツのみ耐熱容器に入れラップをし600wの電子レンジで4分加熱しざるにあげる

  3. 3

    フライパンにバター熱し1の鮭に焼き目つくまで焼き、しめじを入れ油回ったらキャベツみりん、オイスターソース生クリーム入れる

  4. 4

    お味噌入れ炒めあわせたら完成

コツ・ポイント

キャベツは予め電子レンジで加熱

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レシピ作者

エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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