作り方
- 1
鮭は食べやすい大きさに切り、酒、塩胡椒、小麦粉まぶしておく。キャベツはざく切りに
- 2
キャベツのみ耐熱容器に入れラップをし600wの電子レンジで4分加熱しざるにあげる
- 3
フライパンにバター熱し1の鮭に焼き目つくまで焼き、しめじを入れ油回ったらキャベツみりん、オイスターソース生クリーム入れる
- 4
お味噌入れ炒めあわせたら完成
コツ・ポイント
キャベツは予め電子レンジで加熱
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