アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで、炊飯器の通常の線より若干下まで水を入れる。
顆粒だし、その他の調味料を入れ混ぜる。
昆布を入れる。 - 2
人参は拍子切り、油あげは縦半分に切ってから5ミリ幅に切る。
舞茸はほぐし、大きいものは手で割く。 - 3
炊く直前に一度かき混ぜてから、2を1のご飯の上に乗せ、スイッチON。あとは待つだけ。
-
- 4
ご飯をよそったら、万能ネギを散らして下さい。
コツ・ポイント
炊き込みご飯なので、ご飯は硬めが美味しいですよ。
炊く直前に混ぜるのは、調味料が沈まないようにするためです。
油あげは肉厚の物がおすすめです。油抜きせずにそのまま使います。
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