アプリでひらく作り方
- 1
表面加工したフライパンでコーンを乾煎りする。Aで味付けする。
- 2
サラダ油を加え、Bで味付けした卵液を流し込む。固まり始めたら、大きく混ぜ、卵に火を入れる。
コツ・ポイント
焼きとうもろこしの様な香ばしさが欲しかったので、初めにコーンを乾煎りしました。くっ付きにくいフライパンとシリコンのヘラを使い、油少なめで。
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