いちごとナッツの濃厚ブラウニー
かりめろ♡ @cook_40070795
濃厚でギュッとしまったブラウニーです。
いちごを乗せてかわいくしました♡
このレシピの生い立ち
娘と一緒にバレンタインに♡
分量も分かりやすくしました。
いちごとナッツの濃厚ブラウニー
濃厚でギュッとしまったブラウニーです。
いちごを乗せてかわいくしました♡
このレシピの生い立ち
娘と一緒にバレンタインに♡
分量も分かりやすくしました。
作り方
- 1
ブラックチョコとバターを耐熱ボールに入れて600wの電子レンジで1分温める。
-
- 2
艶が出るまで手早く混ぜる。
-
- 3
砂糖→生クリーム→玉子の順に入れて混ぜ合わせる。
さらに薄力粉と純ココアをふるいながら入れて混ぜる。 -
- 4
クッキングシートをしいた型に入れて170℃に予熱したオーブン(下段)で焼く。
170℃で16分+160℃で3分 -
- 5
網の上で粗熱をとったら、ラップをして冷蔵庫で4〜5時間冷やす。
-
- 6
ホワイトチョコを小さめの器に入れて電子レンジで1分加熱して溶かす。
- 7
温めた包丁でブラウニーをカット。
溶かしたホワイトチョコをスプーンで真ん中に乗せて、いちごとナッツでデコレーション。 -
コツ・ポイント
③の工程で玉子を入れた後はグルグルと混ぜないように優しくムラなく混ぜると、焼き上がった時に表面がボコボコになりません。
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