脂肪燃焼スープ活用キヌアのトマトリゾット

Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492

脂肪燃焼スープを活用したトマト風味リゾットです。
キヌアを使いましたが玄米や雑穀米でも!

このレシピの生い立ち
脂肪燃焼スープダイエット休止期間中でもスープは毎食食べています。一食あたり炭水化物を100gまでにしているのでキヌアを主に食べているのでリゾットにしてみました。
脂肪燃焼スープダイエット 7日目 玄米を食べる日にも!

脂肪燃焼スープ活用キヌアのトマトリゾット

脂肪燃焼スープを活用したトマト風味リゾットです。
キヌアを使いましたが玄米や雑穀米でも!

このレシピの生い立ち
脂肪燃焼スープダイエット休止期間中でもスープは毎食食べています。一食あたり炭水化物を100gまでにしているのでキヌアを主に食べているのでリゾットにしてみました。
脂肪燃焼スープダイエット 7日目 玄米を食べる日にも!

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材料

  1. 脂肪燃焼スープ レシピID 20062999 おたま2〜3杯
  2. おたま1〜
  3. コンソメ顆粒 または 味噌 小さじ1 または 大さじ1
  4. 茹でたキヌア レシピID 19935525 子ども茶碗1杯分(100g)
  5. 仕上げに
  6. 粗挽きこしょう 少々
  7. パルメザンチーズ 小さじ1/2〜1
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に脂肪燃焼スープ、水、味噌 または コンソメ顆粒を入れてふっとうさせる。

  2. 2

    沸騰したら茹でたキヌアを加えて再沸騰したら火を止める。

  3. 3

    器に盛り付けて粗挽きこしょう、パルメザンチーズを振りパセリをトッピングする。

コツ・ポイント

無水調理の脂肪燃焼スープを使用するので
水分が足りないと思います。ミネラルウォーターで水分量を調整してください。
味付けは塩またはコンソメや味噌などお好みで!
味噌味は食べやすくてオススメです。
キヌアは塩茹でもコンソメ味でも!

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Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492
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クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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