ねぎ巻き玉子焼き
BistroMiti @BistroMiti
ネギの小口切りを混ぜこんだときたまごをまきあげて焼いていきます。
このレシピの生い立ち
●玉子焼きのレシピ。
バリエーションは…
●【お弁当】混ぜるだけ★チーズ入り玉子焼き
→レシピID : 18220425
●【お弁当】ソーセージ巻きの玉子焼き
→レシピID : 20191130
アプリでひらく作り方
- 1
●溶き卵にねぎをまぜる。
●玉子焼き器を温めて、ごま油をひく。
●溶き卵を流し入れる。 -
- 2
●卵が半熟になったら、お好みの幅で、折りたたむように巻き上げていく。
●巻き上がったら形が崩れないよう弱火で焼き固める。 -
- 3
●器にとり、刻み海苔をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●焼きすぎを気にせず、落ちついて巻き上げて下さい。
●溶き卵にねぎを混ぜず、溶き卵を流した後に散らしていってもいいと思います。
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