餃子と野菜のスープ
りさこぉ @cook_40129199
野菜タップリのスープに餃子を入れて煮込んだ一品です。
このレシピの生い立ち
いつも作るクッパのスープに餃子を入れたら美味しかったので共有させていただきました。
餃子と野菜のスープ
野菜タップリのスープに餃子を入れて煮込んだ一品です。
このレシピの生い立ち
いつも作るクッパのスープに餃子を入れたら美味しかったので共有させていただきました。
作り方
- 1
深さのあるお鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、酒を入れ、蓋をして中火にかけます。
- 2
沸騰したら、野菜と冷凍餃子を入れて煮込みます。
- 3
餃子に火が通ってきたなと思ったら、卵を落として、お好みの固さになるまで煮込みます。
- 4
味見をして、味が薄いなと感じたら醤油と酒を同じ量ずつ足してください。
- 5
好きな煮込み具合になったら完成です。
コツ・ポイント
＊野菜はすべてお好みです。お好みの野菜をお好みのサイズや形にしてお好きな量を入れてください。
私は水菜と玉ねぎをタップリ入れてます。
また、豆腐も一緒に入れて煮込んだり。
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