【病院】ちくわとピーマン炒め煮【給食】
井上病院栄養科 @seto_inouehp_eiyo
（１人分）エネルギー 90kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 3.0g
糖質 12.8g
食塩相当量 1.0g
このレシピの生い立ち
甘辛い味つけに仕上げた副菜になります。
【病院】ちくわとピーマン炒め煮【給食】
（１人分）エネルギー 90kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 3.0g
糖質 12.8g
食塩相当量 1.0g
このレシピの生い立ち
甘辛い味つけに仕上げた副菜になります。
作り方
- 1
（下ごしらえ）
ピーマン緑、赤、黄：スライス
ちくわ：半月切 - 2
（炒める）
ごま油でピーマンとちくわを炒める - 3
（煮る）
調味料を入れ、軽く水気がとぶまで炒め煮する - 4
●全体像●
ごはん
白身魚おろし蒸し
ちくわとピーマン炒め煮
ミニ冷汁風うどん
パイまんじゅう（小豆あん） -
コツ・ポイント
ピーマンの皮をピーラーで剥くと、固い薄皮部分が取り除かれて食べやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
【学校給食】粉豆腐の炒め煮 【学校給食】粉豆腐の炒め煮
駒ヶ根市の小中学校給食で提供されているレシピです♪凍り豆腐や粉豆腐は、植物性たんぱく質はもちろん、食物繊維、カルシウムなど豊富に含みます。このレシピの栄養価1人分 エネルギー 81kcal たんぱく質 6.2g 脂質 4.4g 炭水化物 5.0g 食物繊維 1.0g 食塩相当量 0.7g カルシウム 58㎎
-
チンゲンサイと厚揚げの炒め煮（透析食） チンゲンサイと厚揚げの炒め煮（透析食）
栄養量エネルギー:66kcalたんぱく質:3.7gカリウム:156mgリン:64mg食塩相当量:0.4g
-
-
-
-
-
-
-
ひじきと根菜の炒め煮 ひじきと根菜の炒め煮
【ヘルシーコープレシピ】根菜やかつおぶしのうま味をいかして調味料控え目に仕上げる、具だくさんのひじき煮。（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）＜調理時間＞ 15分（戻す時間10分を除く）＜栄養価（1人分）＞エネルギー292kcalたんぱく質19.2g脂質16.0g炭水化物24.9g（糖質）20.9g食塩相当量（塩分）1.0g※店舗により取り扱いのない商品がございます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20098406
