インゲンとちくわの柚子胡椒マヨサラダ

フゥディー
フゥディー @cook_40168498

柚子胡椒が大好き!シンプルにインゲンとちくわのサラダ作ってみました。材料4つだけです。
このレシピの生い立ち
ピリ辛の柚子胡椒とマヨネーズが合います。一品足りない時でも5分でできちゃいます。

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材料

  1. インゲン 15本くらい
  2. ちくわ 1袋
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    インゲンの両端をとっておく。鍋に小さじ1の塩を入れて、湯を沸かし、沸騰したらインゲンを2分茹でて、水にさらし 冷ます。

  2. 2

    ちくわを縦に4等分にしてから、縦に半分に切っておく。
    インゲンもちくわの長さに切る。

  3. 3

    ボールにインゲン、ちくわ、マヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

マヨネーズは多めの方が美味しいです。インゲンは茹ですぎないで、食感を楽しんで下さい。

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レシピ作者

フゥディー
フゥディー @cook_40168498
に公開
野菜を中心に料理をしていますが、ガッツリお肉料理も大好き。見切り品でも 美味しく作りたいです。最近は一週間分の作り置き料理にはまってます。スパイス集めが趣味で今は韓国料理にはまっています。スパイスで一番使うのが、黒胡椒、コチュジャン、ナンプラー、柚子胡椒、韓国の粉唐辛子。みなさんのレシピを参考にアレンジするのも好きです。今年の目標は魚を上手にさばきたい!まだまだ練習しないと...
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