離乳食後期・かぼちゃとひじきの味噌煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期以降の赤ちゃんにおススメです。写真は完了期の赤ちゃん用です。彩もきれい。ひじきの黒が生えますね。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃ煮に、彩を加えたいなと思ってひじきを入れてみました!

離乳食後期・かぼちゃとひじきの味噌煮

離乳食後期以降の赤ちゃんにおススメです。写真は完了期の赤ちゃん用です。彩もきれい。ひじきの黒が生えますね。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃ煮に、彩を加えたいなと思ってひじきを入れてみました!

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材料

  1. かつお昆布だし300  300㏄
  2. かぼちゃ 15g
  3. ひじき 少し
  4. 味噌 0.5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタ、皮、種を取って5mmに切る。ひじき 水で戻しみじん切り

  2. 2

    だしでかぼちゃを煮る

  3. 3

    かぼちゃが軟らかくなって来たら、ひじきを入れて煮る

  4. 4

    味噌で風味づけする

コツ・ポイント

ひじきは月齢よりも小さめに切りましょう。

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和の離乳食☆中田馨
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一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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