離乳食後期~完了期 しらす入だし巻き玉子

fu_ka
fu_ka @cook_40242731

大人のお弁当用のおかずから、離乳食への取り分けレシピです。
このレシピの生い立ち
大人用から取り分け出来るものを増やしたくて。
だしにベビーフード用のものを使用することで、娘も食べられるようにしました。
娘の大好物で両手に握って食べてくれます。

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材料

お弁当2人分+ベビー1食分
  1. 2個
  2. しらす 小さじ 2杯
  3. 小ネギ(みじん切り) 少々
  4. ベビー用 だしの素 小さじ 1杯
  5. 大さじ 1杯
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを薄く引く

  3. 3

    ①の卵液を1/4ずつ流し入れ、巻きながら焼いていく

  4. 4

    あら熱が取れたら1/4をベビー用にカットし、1口サイズにする。
    残り3/4は更に4等分にして2切れずつ大人のお弁当に。

コツ・ポイント

卵液がしっかりとかたまるまでよく火を通します。
大人用の分にはお好みで醤油を1滴かけても良いと思います。

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レシピ作者

fu_ka
fu_ka @cook_40242731
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日々のお弁当作りを楽しく!をモットーに。最近は火を使わずレンジで作れるお弁当のおかずを考えるのが好きです。
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