アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をそぎ切りし、分量の酒をかけ揉みこむ。
- 2
片栗粉を両面に付ける。
- 3
油をひいたフライパンで、中火で焦げ目が少しつくまで焼く。
- 4
万能だれID:20102259
が肉に絡むように回し入れる。
コツ・ポイント
油多めで揚げ焼きのようにするとカリッと感がでて、美味しいです。
周りに片栗粉をつけることで味が絡みやすくなります。
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