あさりを塩抜きします。
ボウルに水を入れ、沸騰した同量のお湯を入れ、かき混ぜた後、あさりを入れ、30分放置します。

お椀二杯分の水を入れて、1のあさりを入れます。

貝が開いたら、味噌を入れます。
味噌は、甘口がおススメです。
レシピID:19475944参照。

味噌が溶けたら、お椀に入れます。