アプリでひらく作り方
- 1
黒ごまを軽く炒る
香ばしいいいにおい♪ - 2
すり鉢でひたすらする
ねりごまペーストにします
しっとりつやつやになるまで！
口当たりが良くなるのでここは頑張り時 -
- 3
調味料を混ぜて、お好みのかたさに水またはお湯で伸ばす
- 4
茹でた餅に絡めます
コツ・ポイント
すりごまからスタートしてもいいです(少量ならねりごまでも)
私はごまを炒った時の香りが好きなので！
白ごまにはない、まったりこっくりとした味になるのでぜひ黒ごまで！
茹でた人参やほうれん草と和えれば甘辛ごま和えになります
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