作り方
- 1
豚肉と春菊を適当な長さにきる
- 2
フライパンに油をしき豚肉を入れて色が変わるまで炒める
- 3
春菊は、茎の固い方から順に加えて炒める。
- 4
しょうが、しょうゆ、塩、ごま油、で味つける。
- 5
最後に黒ごまをたっぷりと入れて混ぜる。
コツ・ポイント
私は生しょうががなかったので、チューブ入りを使いましたが、油で炒めるとき、生しょうがを使った方がもっと美味しいと思います。
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