超簡単〜海鮮ユッケ

みすぢ
みすぢ @cook_40267814

やっすい刺身、残り物の刺身…細かく刻んでど〜ん！
刺身は数種類合わせても(^O^)g美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
とある店の海鮮ユッケ丼が大好きで(>_<)近い味のだし方聞きました♪

超簡単〜海鮮ユッケ

✿佳✿'s cooksnap of when they made 超簡単〜海鮮ユッケ.
みすぢ
みすぢ @cook_40267814

やっすい刺身、残り物の刺身…細かく刻んでど〜ん！
刺身は数種類合わせても(^O^)g美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
とある店の海鮮ユッケ丼が大好きで(>_<)近い味のだし方聞きました♪
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材料

1人分
  1. 残り物の刺身 好きなだけ
  2. 焼肉のタレ：めんツユ ３：１
  3. ゴマ油 少々
  4. 醤油 少々
  5. 白ゴマ あったら少々
  6. 卵黄 １つ
  7. もみ海苔 パラパラ位

作り方

  1. 1

    刺身達は１cm角に切る。大体でＯＫ。ボールにでもビニールにでも入れてください。

  2. 2

    材料醤油までを切った刺身に和えて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    直ぐに食べられますが、１０分位置くとモチモチになって美味しいですよ♪

  4. 4

    丼⇒温かいご飯にもみ海苔散らして、ユッケを盛りつけ、真ん中を凹まして、卵黄を入れ、ゴマをパラパラ(o^〜^o)

  5. 5

    ユッケのみ⇒丼のご飯無いバージョンで召し上がれ♪共に混ぜてどうぞ♪

  6. 6

    おまけ〜白身はスープにでも入れてしまいましょう♪

コツ・ポイント

焼肉のタレとめんツユは何のスプーンで量っても３：１になればＯＫo(^-^)oつけダレは少し多めでご飯に染み込ませても美味しいですよ♪
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