人参葉ご飯

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

人参葉と塩のシンプルな炊き込みご飯。人参葉の大量消費レシピ!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で葉っぱばかりが立派に成長してしまう人参。なんとか美味しく消費しようと思いついたレシピです。少々固くても炊き込み御飯にすれば美味しく食べれます。2014/9/16「人参葉」人気検索トップ10入り

人参葉ご飯

人参葉と塩のシンプルな炊き込みご飯。人参葉の大量消費レシピ!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で葉っぱばかりが立派に成長してしまう人参。なんとか美味しく消費しようと思いついたレシピです。少々固くても炊き込み御飯にすれば美味しく食べれます。2014/9/16「人参葉」人気検索トップ10入り

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 人参葉 50g
  3. 小さじ1/2
  4. 適量

作り方

  1. 1

    米を通常通り洗って水加減し、塩を入れて混ぜる。

  2. 2

    1に荒く刻んだ人参葉をのせて混ぜずに炊飯器で炊く。炊きあがったら軽く混ぜる。

コツ・ポイント

葉っぱの部分を荒く刻んで。茎は固いので除きましょう。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
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大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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