作り方
- 1
フリーザーバックに創味シャンタンを入れてぬるま湯を入れる。
お湯でやる場合はフリーザーバックの耐熱温度を確認して下さい。 - 2
①に白だし、醤油、キムチ、好みでニンニクを入れて一旦混ぜる。
ニンニクはキムチにも入ってるので好みで入れて下さい。 - 3
②に肉を入れ、フリーザーバックを揉み味を馴染ませます。
平らにならし冷凍保存。
コツ・ポイント
お肉を入れる前なら味見できるので好みでキムチの量を調整して下さい。②で一旦混ぜるのはそのためです。
食べる際は流水などで解凍しフライパンで焼いて下さい。
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