超簡単!スキレットで長芋のとろとろ鉄板焼
コフトン @cook_40214140
居酒屋定番メニューにチーズを加えてアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
家に長芋があり、ふとあの居酒屋メニューが食べたくなったので。
超簡単!スキレットで長芋のとろとろ鉄板焼
居酒屋定番メニューにチーズを加えてアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
家に長芋があり、ふとあの居酒屋メニューが食べたくなったので。
作り方
- 1
長芋を細かくきざむ
(食感を楽しみたい方は粗めに、トロトロ感を楽しみたい方はすりおろすと良いと思います。) - 2
1に★を加え混ぜる
- 3
熱したスキレットにごま油を敷き、2を流し込み蓋をして周りに焦げ目がつくまで焼いたら完成！
- 4
お好みで上からおかかを振りかけると美味しさUPです〜
コツ・ポイント
欲張ってチーズを入れすぎるとドロドロになり焦げやすくなるので注意です(笑)
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